Martell и легендарная школа кулинарного




НазваниеMartell и легендарная школа кулинарного
Дата публикации26.09.2013
Размер30.3 Kb.
ТипДокументы
www.vbibl.ru > Астрономия > Документы
Коньячный Дом MARTELL и легендарная школа кулинарного искусства RITZ E SCOFFIER представляют коллекцию шедевров высокой французской кухни!

С 5 по 19 июня в лучших ресторанах Киева: «Конкорд», «Велюр», «Старое Запорожье» и «Comme il Faut» ( отель( InterContinental Kyiv Hotel).


ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ИНИЦИАТИВА ГОДА

ОТ КОНЬЯЧНОГО ДОМА MARTELL
Весной 2010 года Дом Martell преподнес роскошный подарок всем изысканным индивидуалистам Украины – учредил уникальный Фестиваль, в рамках которого два раза в год в нашу страну с официальными визитами будут приглашаться знаменитые французские гастрономические институты, академии и авторские кулинарные школы. Их ведущие шеф-повара, совместно с коллегами из лучших украинских ресторанов, будут готовить и презентовать публике эксклюзивные блюда, представляющие вершину современной Гастрономии – Haute Cuisine Françcaise (Высокой Французской Кухни).
Союз Коньячного Дома Martell и Высокой Французской Кухни закономерен. Ведь уже на протяжении трех столетий Martell является законодателем мировой гастрономической моды, и примерно столько же его герб украшает изображение золотой ласточки – символ качества и изысканного вкуса. Дом Martell – старейший люксовый бренд на планете. Его история началась еще в 1715 году, во времена правления Короля-Солнца – Людовика XIV. Как раз в ту же эпоху, когда закладывались истоки нынешней французской кухни – наиболее изысканной на планете, самой богатой шедеврами. Martell – это лучший напиток для настоящих ценителей и ярких личностей. Выбирая эксклюзивные аксессуары и украшения, роскошные яхты и экзотические путешествия, великолепную кухню и утонченные коньяки, они проявляют свой вкус и определяют свою индивидуальность.Так и Высокая Французская Кухня подходит далеко не каждому. Ведь она требует особого отношения к еде, процессу и культуре ее потребления, напиткам, которые ее сопровождают. А это, как правило, привилегия состоявшихся и самодостаточных натур, которые, пробуя в своей жизни многое, способны определить лучшее и наиболее достойное.
Миссия Martell Gastronomic Art Festival – поддержать развитие Высокой Французской Кухни в Украине и открыть новые вкусовые горизонты для отечественных гурманов. Концепцию Фестиваля лаконично и емко доносит девиз Мари-Антуана Карема, знаменитого версальского придворного кулинара: «Повар должен быть художником!». Ведь гастрономия – это наука, которая исследует взаимосвязь между культурой, искусством и приготовлением пищи. Предназначение искусства состоит в удовлетворении стремления человека к прекрасному, а задача гастрономического искусства – творческое сочетание ингредиентов, различных методов и техник приготовления блюд для выражения эмоций и идей шеф-повара, которыми он стремится поделиться со своими гостями, чтобы подарить им удовольствие.
В период с 1 по 19 июня ведущий шеф-повар Ecole Ritz Escoffier (Париж) ^ ДАВИД ГУЛАЗ, совместно с шефами столичных ресторанов, избранных Официальными Резиденциями Фестиваля, представит публике подлинные Шедевры современного гастрономического искусства – 24 блюда (по 6 в каждом ресторане), созданных по рецептам легендарного Огюста Эскофье, с нюансами авторской интерпретации.
Чтобы подчеркнуть эстетическую линию Фестиваля, все блюда, приготовленные в рамках проекта, в ресторанных меню будут изображены в различных художественных стилях. От авангарда – до классицизма. От экспрессионизма – до фантастического реализма. Ведь поход в высококлассный ресторан в Париже считается событием, сравнимым с посещением Лувра.
В дальнейших планах организаторов Фестиваля – подготовка и осуществление официальных визитов в Украину всех значимых центров Высокой Французской Кухни. Прежде всего, это Академия Le Cordon Bleu – передовой форпост французской кухни и гастрономическая империя №1 в мире, Школа Кухни Алена Дюкасса (Ecole de Cuisine Alain Ducasse) –авторская кулинарная школа самого титулованного шеф-повара современности, и Кулинарный Институт Поля Бокюза – одного из наиболее выдающихся шефов XX века, основоположника Nouvelle Cuisine.
Украина – молодая страна, но она уже готова к тому, чтобы оценивать и перенимать самый прогрессивный кулинарный опыт на планете!


www.martellfestival.com

www.martell.com

www.ritzparis.com

www.pernod-ricard-ukraine.com



Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Martell и легендарная школа кулинарного iconОткуда бациллы?
Двенадцать человек заразились кишечной инфекцией после того, как 29 мая купили и употребили продукцию кулинарного цеха магазина Maxima,...

Martell и легендарная школа кулинарного iconО проведении Фестиваля кулинарного искусства
Арзамасская земля издревле славилась необычными народными промыслами, кулинарными традициями и, конечно же, знаменитыми арзамасскими...

Martell и легендарная школа кулинарного iconУрок английского языка в 9-м классе по теме "The Beatles легендарная четверка"
...

Martell и легендарная школа кулинарного iconОглавление 2
Антверпене. Она была основана в 1531 г, имело собственное помещение, над входом в которое красовалась легендарная надпись "In usum...

Martell и легендарная школа кулинарного iconПрограмма первого украинского декадника
Декадники – это легендарная форма интенсивного погружения в мир психологии и психотерапии. Это пространство любви! Это поиск решений...

Martell и легендарная школа кулинарного icon560р за 1 кг Большие пироги с разными начинками
Вас в ресторане «Купеческий». Мы его очень любим и надеемся, что частицу нашей большой любви мы передадим сегодня и Вам. «Купеческий»...

Martell и легендарная школа кулинарного iconПлатон и Гомер, афинский Акрополь и Парфенон, Олимпийские игры- это...
Греческая цепочка отелей Aldemar Hotels and Spa при поддержке достойнейших партнеров, уже второй раз подряд выступает организатором...

Martell и легендарная школа кулинарного iconПриказ от 31. 08. 2012 г. №156 Учебныйпла н Муниципального образовательного...
Образовательную деятельность школа осуществляет в соответствии с лицензией. В 2010 году школа успешно прошла аккредитацию

Martell и легендарная школа кулинарного iconСием риап
Кхемерской империи, в далеком прошлом самой могущественной в Индокитае. Легендарная столица Камбоджи – Пном Пень; Ролуос – бывшая...

Martell и легендарная школа кулинарного iconПривитие любви у учащихся к родному Дагестану
В дагестане в основном тыловиками были женщины. Во всех практически крупных сражениях женщины помогали воинам, снабжали защитников...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
www.vbibl.ru
Главная страница